채식주의는 단순히 고기를 먹지 않는 것이 아닙니다. 각기 다른 이유와 유형을 알아보는 것은 우리 식습관에 대한 깊은 이해를 제공합니다.채식주의자 개념과 역사채식주의는 다양한 동기와 이유로 고기를 제외한 식단을 선택하는 삶의 방식입니다. 이 섹션에서는 채식주의자에 대한 정의 및 분류, 역사적 배경, 그리고 사회적 인식의 변화를 살펴보겠습니다.채식주의자 정의와 분류채식주의자(vegetarian)는 고기를 포함하지 않는 식습관을 가진 사람을 지칭합니다. 이들은 여러 가지 이유로 채식을 실천하는데, 윤리적, 환경적, 건강적 요소가 포함됩니다. 채식주의자는 주로 다음과 같이 구분됩니다:구분설명비건(Vegan)모든 동물성 제품을 배제(고기, 계란, 유제품 포함)락토(Vegetarian Lacto)유제품은 섭취하나 ..
